Le surimi autour des océans
Du 28 avril au 31 mai 2011.
Un délice aux accents marins : le surimi.
Produit à partir de chair de poissons pêchés en haute mer, le surimi séduit par son goût autant que par ses qualités alimentaires.
Plus qu'un produit « snacking », c'est une véritable aide culinaire.
Ses bâtonnets peuvent être déroulés, hachés, taillés en lamelles, en cube ou en rondelle pour inspirer toutes sortes de recettes .. Une cuisine sans cesse renouvelée, été comme hiver.
Complice malin de toutes les occasions, entre amis, au bureau, à la maison, froid ou chaud, il se décline selon les envies pour le plaisir de tout le monde.
A l'occasion de ce concours, le Surimi fait le tour des mers et des océans.
Laissez votre imagination prendre le large pour vous inspirer des recettes aussi inédites qu'exotiques. Baltique, caraïbes, océan indien, mer de chine...
Jusqu'où nous ferons voyager les recettes que vous allez poster ?
Le jury
A la fin de cette période, un jury d'experts se réunira et élira les 10 meilleures recettes. Il est composé de Chef Damien et Béatrice Delamotte (journaliste) et Patricia Rebillard (Adisur).
Le lot
Les 10 lauréats seront invités à 1 matinée « atelier de Cuisine » afin de réaliser et revisiter leur recette en compagnie de Chef Damien.
Comment participer ?
Déposez vos recettes à base de surimi
